お盆休みにキムチを漬けてみた件

みなさん、おこんにちは!(゚∀゚)

お盆休みはいかがお過ごしでしたか??

建築なんでも相談室は、13日から4日間、お休みをいただきました。

お休み前には門司にて
ジュナリーポートマンさんといなちゃんに会いに行ってきました。
なんとなく。


門司のケーキ屋さん「キャトレール」のジュナリーポートマンさん(日本人)

ナタリーポートマンに似ていることからジュナリーポートマンと陰で呼ばれています。
ミスタから。

ご本人に呼びかけたことはございません。
ワシらはもう長年の付き合いですもんな! みたいになったら言ってみよう。
あと10年後くらいかな。


とにかくスマイルが癒されます。
それはそうなんですけど、そんなことよりケーキがおいしいです。
売れすぎて困るくらい売れているようです。
そりゃーそうでしょう。
あんだけおいしけりゃ。


パフェを注文しました。

好きなケーキを選んだら、パフェにしてくれます。
ねこクッキーもおいしかったです。
とにかくおいしいから、いっぺん食べてみたほうがいいです。

ああ、食べてみてよかったなぁと思えますよ。
そしたら、ヨカッタネって言ってあげる。

というような内容の話を

Life Frowerにていなちゃんとしました。

いなちゃんは子役の本田望結ちゃんにそっくりです。

エ・ディ・オン!(・∀・)/

とか歌ってみてほしいけどな。

だめかな。

キャトレールでケーキ買って、Life Frowerで花を買って帰ると、だいたいの奥さんは喜ぶと思うから、世の旦那様方はそうしたらいいのにと思います。


そしてお盆休みに入りました。

ミヤモトーズは外出を控えましたよね。
ってゆーか、寝てた。
最初の二日間、気絶しているかのようにずっと寝ていました。


残りの二日間でお墓参りに行ったり映画を観たり、キムチを漬けたりしました。


え?
ちょっとよく聞こえなかったんですけど。
キムチつけたの?


って思われた方。


そうなんデスヨ!(゚∀゚)


そこ注目してほしかったんで、うれしいです。

キムチを漬けようと言い出したのも、主に作業したのもミスタですけど。

ワタシはもっぱら見守る係を。

写真もいっぱい撮りました!( ・`ω・´)キリ

みる?みたい?みたいよね?(←よしなよ)

あ、でもなー。

そんなことより工事の話をしたいんデスよー。

エクステリア工事の話とかあるしなー。

でも!( ・`ω・´)キリ

今日ははキムチの話をします!ヾ(*`Д´*)ノ"

(↑イロイロなんで?)



材料を買ってきました。




ミスター、いきなり白菜の芯を切り落としました。

ワタシさん、キムチづくりについては何も知らないので口出しはすまいと思っていましたが、つい言っちゃいました。

え!?
落しちゃったの?
テレビで観たのは芯ついてたけど!

ミスタ。

「大丈夫やろ!」(・∀・)

とにかく前向きなミスターミヤモト。

ま、別にいいんでしょうけどね。


塩します。




2,3時間置いて、シッナシナになるまで待つ。




待ってる間に、キムチの素作る。
材料をすりづぶしたり、切ったりして、混ぜる。

ねー、トウガラシ多すぎない???

と思ってレシピをのぞいたら、そう思っても減らすことはならん!<`ヘ´>と書いてありました。

そうか。

みんなそう思うんだな。

見事にワタシもおもたヨ(´゚Д゚`)

あと、ナンプラーめっちゃくさいと思いました。

それについてはレシピには書いてなかった。

あれはやばいで。




きゅうりと大根も塩しました。

クナクナになるまで放置。

シナシナクナクナになったら、洗って、キムチの素を塗る。


一枚ずつ塗り塗り。
芯の方だけしっかり付けて、葉っぱの方はトウガラシをさっと塗るくらいでいいらしい。



つけた。





きゅうりも。

ねーねー手袋しなくていいの??
くさくなるよ??


ねーねー。てぶくろ。


ミスタ「いらん」<`ヘ´> (←男らしいけどさ)



大根。

キムチの素、全然足りんかったわ。

味しなさそう。


というわけで、これらを冷蔵庫にしまって、2,3日後に試食してみます。

今日は二日目なんで、明日くらいおいしいといいけどなー。

ちなみに、ミスタは作業後しばらくの間、

「手がくさい」(´;ω;`)

と言っていました。さもありなん。

ワタシは毎日冷蔵庫がキムチくさいと思っています。


そいで、最後に進撃の巨人観て、おしまいです。

そういえば、DVDとかもいっぱい観ました。

そんなお盆の思い出でした。

みなさんも楽しかったですかい?


そいではみなさんごきげんよう(・∀・)/バハハ~イ




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